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LE MATOU VOUS CONNECTE

Notre concept

  une connection d’entreprises  locales, pour  réaliser nos recettes , autour de la biére et de ses ingrèdients .

 

Le matou 

Le concept , proposer des recettes  à des partenaires locaux , a partir de nos biéres et des ingrédients  de la bière . Une connection  de savoirs faire et de créativité  .

 

Levure de bordeaux

Une bière rousse, aromatique et équilibrée fermentée avec une levure rigoureusement sélectionnée issue du vignoble bordelais.

Blanche

Une bière blanche fermentée avec une levure typée agrumes. Riche en malt, savoureuse et très aromatique.

Blonde

Une bière blonde fermentée avec une levure frui­tée. Une Pale ale, très proche d'une lager, grâce à des températures de fermentation parfaitement maitrisées.

Cuvée spéciale

Une bière blonde brassée avec du houblon sau­vage récolté dans notre région, assortie d'une levure aux notes citronnées.

Un vinaigre de bière

Un vinaigre de bière gastronomique ; son acidité légère le rend très agréable en assaisonnement et en cuisine.

Ambrée

Une bière ambrée fermentée avec une levure épicée assortie d'un houblonnage choisi pour un assemblage de saveurs parfaitement équilibré.

Téléphone

+33 678173180

Adresse

Rd 940,
46120 Lacapelle-Marival
France

Email

brasseriedumatou@gmail.com

Horaires

 

Vendredi................14h-17h

 

 

 

En dehors de ces horaires, contactez nous au 0678173180