LE MATOU VOUS CONNECTE
Notre concept
une connection d’entreprises locales, pour réaliser nos recettes , autour de la biére et de ses ingrèdients .
Le matou
Le concept , proposer des recettes à des partenaires locaux , a partir de nos biéres et des ingrédients de la bière . Une connection de savoirs faire et de créativité .
Levure de bordeaux
Une bière rousse, aromatique et équilibrée fermentée avec une levure rigoureusement sélectionnée issue du vignoble bordelais.
Blanche
Une bière blanche fermentée avec une levure typée agrumes. Riche en malt, savoureuse et très aromatique.
Blonde
Une bière blonde fermentée avec une levure fruitée. Une Pale ale, très proche d'une lager, grâce à des températures de fermentation parfaitement maitrisées.
Cuvée spéciale
Une bière blonde brassée avec du houblon sauvage récolté dans notre région, assortie d'une levure aux notes citronnées.
Un vinaigre de bière
Un vinaigre de bière gastronomique ; son acidité légère le rend très agréable en assaisonnement et en cuisine.
Ambrée
Une bière ambrée fermentée avec une levure épicée assortie d'un houblonnage choisi pour un assemblage de saveurs parfaitement équilibré.
Téléphone