NOTRE HISTOIRE
“À la Brasserie du Matou, chaque bière à sa propre souche de levure et température de fermentation.”
Il s’agit d’une bière qui se déguste comme un vin.
Nous recherchons à valoriser tous les ingrédients de la bière dans une alchimie liant intimement art et savoir-faire pour obtenir des bières et recettes harmonieuses.
“La bière qui connecte” sert à signifier les maintes utilisations que cette boisson peut offrir.
Les ingrédients de la bière possèdent de grandes propriétés nutritives et cosmétiques. Le Matou développe ainsi une gamme de produits autour de la bière et de ses ingrédients.
Le Matou est un logo fédérateur.
Il induit la volonté de connecter et de réunir des partenaires autour d’une enseigne pour co-créer des recettes autour de la bière et de ses ingrédients.
Notre logo contient notre message.
Il a pour but de réunir, et de rassembler en un même endroit afin de créer une marque vivante par la mise en commun de savoirs-faire.
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